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          2020年酶制劑行業現狀與發展趨勢 2020-2026年中國酶制劑行業現狀調研分析與發展趨勢預測報告

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          2020-2026年中國酶制劑行業現狀調研分析與發展趨勢預測報告

          報告編號:1612692 CIR.cn ┊ 推薦:
          • 名 稱:2020-2026年中國酶制劑行業現狀調研分析與發展趨勢預測報告
          • 編 號:1612692 
          • 市場價:紙質版8000元 電子版8200元 紙質+電子版8500元
          • 優惠價:7380
          • 電 話:400-612-8668、010-66181099、66182099、66183099(傳真)
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          2020-2026年中國酶制劑行業現狀調研分析與發展趨勢預測報告
          字號: 報告內容:

            酶制劑是指從生物中提取的具有酶特性的一類物質,主要作用是催化食品加工過程中各種化學反應,改進食品加工方法。中國已批準的有木瓜蛋白酶、α—淀粉酶制劑、精制果膠酶、β—葡萄糖酶等6種。酶制劑來源于生物,一般地說較為安全,可按生產需要適量使用。

            酶制劑在谷物食品行業中的應用來源于西方對面包的改良。從**年淀粉酶被用于烘焙行業至今,國外酶制劑公司先后開發并上市了脂肪酶、木聚糖酶及麥芽糖淀粉酶等多種酶制劑用于谷物食品加工的各個應用領域。酶制劑的應用已經從面包烘焙拓展到面粉改良、饅頭加工及其他面食制品領域,并因其天然、安全性及明顯的使用效果而被更多的業內生產者使用。酶制劑在中國面制品中應用起步較晚,國內面食制品改良劑生產廠家才剛剛開始認識到要應用生物酶制劑,因此市場潛力巨大。小麥中含有小麥面筋蛋白質,約占面筋干重的85%以上,其中主要是麥膠蛋白和麥谷蛋白。當面粉加水和成面團的時候,麥膠蛋白和麥谷蛋白按一定規律相結合,構成像海綿一樣的網絡結構,組成面筋的骨架,其他成分如脂肪、糖類、淀粉和水都包藏在面筋骨架的網絡之中,這就使得面筋具有彈性和可塑性。麥膠蛋白的二硫鍵主要是在分子內部形成,通過分子內二硫鍵或次級鍵作用形成繩索狀結構,為面團提供延伸性和流動性,但筋力不足。麥谷蛋白的二硫鍵主要是在分子間形成,其亞基通過分子間二硫鍵的交叉聯結,形成的纖維網狀大分子聚合物,即面筋復合體,為面團提供彈性,筋力強,面筋結構牢固,但延伸性差。蛋白酶不僅能使蛋白質降解,縮短面筋形成時間,而且能夠增進香味。

            《2020-2026年中國酶制劑行業現狀調研分析與發展趨勢預測報告》主要研究分析了酶制劑行業市場運行態勢并對酶制劑行業發展趨勢作出預測。報告首先介紹了酶制劑行業的相關知識及國內外發展環境,并對酶制劑行業運行數據進行了剖析,同時對酶制劑產業鏈進行了梳理,進而詳細分析了酶制劑市場競爭格局及酶制劑行業標桿企業,最后對酶制劑行業發展前景作出預測,給出針對酶制劑行業發展的獨家建議和策略。中國產業調研網發布的《2020-2026年中國酶制劑行業現狀調研分析與發展趨勢預測報告》給客戶提供了可供參考的具有借鑒意義的發展建議,使其能以更強的能力去參與市場競爭。

            《2020-2026年中國酶制劑行業現狀調研分析與發展趨勢預測報告》的整個研究工作是在系統總結前人研究成果的基礎上,是相關酶制劑企業、研究單位、政府等準確、全面、迅速了解酶制劑行業發展動向、制定發展戰略不可或缺的專業性報告。

          第一章 酶制劑的相關概述

            第一節 酶的簡介

            第二節 酶的分類及命名

              一、酶的分類

              二、酶的命名

                (一)習慣命名法

                (二)系統命名法

            第三節 酶的催化及催化機理

              一、酶的催化

              二、催化機理

            第四節 酶的分子結構與催化活性的關系

            第五節 酶原與酶原激活

            第六節 酶促反應的作用機制

              一、酶促反應的特點

                (一)酶促反應具有高度的催化速率

                (二)酶催化具有高度特異性

                (三)酶活性的可調節性

              二、酶促反應的作用機制

                (一)酶(E)與底物(S)形成酶-底物復合物(ES)

                (二)酶與底物的過渡狀態互補

                (三)酶促反應作用機制

          全文:http://www.ntwfgc.com/R_ShiYouHuaGong/92/MeiZhiJiHangYeXianZhuangYuFaZhanQuShi.html

            第七節 酶制劑的應用

          第二章 世界酶制劑行業發展分析

            第一節 世界酶制劑發展現狀調研

              一、世界酶制劑產業技術應用現狀調研

              二、世界酶制劑產業發展動態分析

              三、世界酶制劑市場展露新機

            第二節 世界酶制劑主要國家運行分析

              一、美國

              二、德國

              三、日本

            第三節 2020-2026年世界酶制劑行業發展趨勢預測

          第三章 世界酶制劑巨頭企業運行淺析

            第一節 諾維信酶制劑公司

              一、公司概況

              二、在華市場銷售狀況分析

              三、國際化發展戰略分析

            第二節 美國genencor

              一、公司概況

              二、在華市場銷售狀況分析

              三、國際化發展戰略分析

            第三節 德國AB酶制劑公司

              一、公司概況

              二、在華市場銷售狀況分析

              三、國際化發展戰略分析

            第四節 比利時BELDEM

              一、公司概況

              二、在華市場銷售狀況分析

              三、國際化發展戰略分析

          第四章 2020年中國酶制劑產業市場運行環境解析

            第一節 中國宏觀經濟環境分析

              一、國際國內宏觀經濟環境

              二、行業宏觀經濟環境分析

              三、國內經濟形勢預測分析

            第二節 中國酶制劑行業政策環境分析

              一、《食品添加劑衛生管理辦法》

              二、《食品添加劑使用衛生標準》

            第三節 中國酶制劑行業技術環境分析

              一、微生物發酵法

              二、少量酶的生產采用生物提取法

          第五章 中國酶制劑行業發展新形態分析

            第一節 中國酶制劑階段性發展歷程簡述

            第二節 中國酶制劑行業發展現狀綜述

              一、酶制劑行業發展特點分析

              二、酶制劑行業發展規模分析

              三、酶制劑在國民經濟中的地位

            第三節 中國酶制劑行業發展中存在的問題

          第六章 中國酶制劑行業細分市場運營形式分析

            第一節 中國酶制劑市場分析

              一、市場供需分析

              二、影響市場供需的因素分析

          2016--2022 China's enzyme industry status quo and development trend forecasting research and analysis report

              三、價格走勢分析

            第二節 食品行業的酶制劑市場應用及需求分析

              一、在烘焙制品中的應用及需求分析

              二、在啤酒行業中的應用及需求分析

              三、在油脂產品中的應用及需求分析

              四、在果汁行業中的應用及需求分析

            第三節 飼料行業的酶制劑市場應用及需求分析

              一、飼料行業使用酶制劑的必要性

              二、酶制劑在飼料領域的應用效果分析

              三、中國飼料行業現狀與趨勢預測

            第四節 洗滌行業的酶制劑市場應用及需求分析

              一、酶制劑在洗滌行業的應用效果分析

              二、洗滌行業酶制劑的市場需求分析

              三、洗滌劑用酶產品發展趨勢預測分析

            第五節 燃料乙醇行業的酶制劑市場應用及需求分析

              一、酶制劑在乙醇領域的應用效果分析

              二、燃料乙醇行業酶制劑市場需求分析

            第六節 造紙、皮革、醫藥等行業酶制劑市場應用及需求分析

              一、造紙行業酶制劑的市場應用及需求分析

              二、皮革工業酶制劑的市場應用及需求分析

              三、醫藥行業酶制劑的市場應用及需求分析

          第七章 中國酶制劑行業競爭格局透析

            第一節 中國酶制劑行業競爭現狀調研

              一、技術競爭分析

              二、價格競爭分析

              三、產品競爭分析

            第二節 中國酶制劑重點地區競爭格局

              一、江蘇

              二、廣東

              三、山東

              四、河北

            第三節 中國酶制劑競爭中存在的問題

            第四節 2020-2026年中國酶制劑競爭趨勢預測

          第八章 中國酶制劑行業內典型企業競爭力及關鍵性數據透析

            第一節 廣東溢多利生物科技股份有限公司

              一、企業概況

              二、企業酶制劑核心優勢

              三、企業經營狀況分析

              四、企業發展策略分析

            第二節 武漢新華揚生物股份有限公司

              一、企業概況

              二、企業經營狀況分析

              三、企業競爭力分析

            第三節 北京挑戰農業科技有限公司

              一、企業概況

              二、企業經營狀況分析

              三、企業競爭力分析

          2016-2022年中國酶製劑行業現狀調研分析與發展趨勢預測報告

            第四節 希杰尤特爾(湖南)生物科技有限公司

              一、企業概況

              二、企業經營狀況分析

              三、企業競爭力分析

            第五節 夏盛(北京)生物科技開發有限公司

              一、企業概況

              二、企業經營狀況分析

              三、企業競爭力分析

          第九章 2020-2026年中國酶制劑行業發展趨勢與前景展望

            第一節 2020-2026年中國酶制劑行業發展前景預測

              一、飼用酶制劑在新世紀的發展前景

              二、生物酶制劑(酶蛋白)行業前景看好

              三、酶制劑在調味品領域應用前景廣闊

              四、醫療用酶將成全球醫藥市場新增長點

            第二節 2020-2026年中國酶制劑行業發展趨勢預測

              一、未來中國酶制劑的發展方向

              二、未來酶制劑技術發展趨勢預測分析

              三、酶制劑產品應用領域發展趨勢預測

            第三節 2020-2026年中國酶制劑行業市場盈利能力預測分析

          第十章 2020-2026年中國酶制劑行業投資機會及風險規避指引

            第一節 2020-2026年中國酶制劑行業投資周期分析

            第二節 2020-2026年中國酶制劑行業投資機會分析

              一、區域投資機會分析

              二、重點產品應用領域投資機會分析

              三、與產業鏈相關的投資機會分析

            第三節 2020-2026年中國酶制劑行業投資風險預警

              一、競爭風險

              二、技術風險

              三、銷售經營風險

              四、產品結構風險分析

              五、外資進入風險

            第四節 專家投資建議

          第十一章 2020-2026年中國工業酶產業發展趨勢與前景展望

            第一節 2020-2026年中國工業酶產業發展前景預測

              一、世界工業酶前景展望

              二、醫療用酶將成全球醫藥市場新增長點

              三、酶制劑工業前景

            第二節 2020-2026年中國工業酶產業發展趨勢預測

              一、工業用酶產業的發展趨勢預測

              二、工業用酶市場發展趨勢預測

            第三節 中?智?林:2020-2026年中國工業酶產業市場盈利預測分析

          圖表目錄

            圖表 1:2016-2019年全球酶制劑行業市場規模及增速統計 單位:億美元

            圖表 2:2016-2019年全球酶制劑行業市場規模及增長情況 單位:億美元

            圖表 3:2016-2019年美國酶制劑行業市場規模及增速統計 單位:億美元

            圖表 4:2016-2019年美國酶制劑行業市場規模及增長情況 單位:億美元

            圖表 5:2016-2019年德國酶制劑行業市場規模及增速統計 單位:億美元

            圖表 6:2016-2019年德國酶制劑行業市場規模及增長情況 單位:億美元

            圖表 7:2016-2019年日本酶制劑行業市場規模及增速統計 單位:億美元

          2016-2022 nián zhōngguó méi zhìjì hángyè xiànzhuàng diàoyán fēnxī yǔ fāzhǎn qūshì yùcè bàogào

            圖表 8:2016-2019年日本酶制劑行業市場規模及增長情況 單位:億美元

            圖表 9:2020-2026年全球酶制劑行業市場規模預測 單位:億美元

            圖表 10:2020-2026年全球酶制劑行業市場規模預測圖 單位:億美元

            圖表 11:諾維信(中國)生物技術有限公司基本信息

            圖表 12:2016-2019年諾維信(中國)生物技術有限公司銷售收入及增速統計 單位:億元

            圖表 13:2016-2019年諾維信(中國)生物技術有限公司銷售收入及增長情況 單位:億元

            圖表 14:杰能科(中國)生物工程有限公司基本信息

            圖表 15:2016-2019年杰能科(中國)生物工程有限公司銷售收入及增速統計 單位:億元

            圖表 16:2016-2019年杰能科(中國)生物工程有限公司銷售收入及增長情況 單位:億元

            圖表 17:2016-2019年德國AB酶制劑公司(中國市場)銷售收入及增速統計 單位:億元

            圖表 18:2016-2019年德國AB酶制劑公司(中國市場)銷售收入及增長情況 單位:億元

            圖表 19:廣州焙樂道食品有限公司基本信息

            圖表 20:2016-2019年廣州焙樂道食品有限公司銷售收入及增速統計 單位:億元

            圖表 21:2016-2019年廣州焙樂道食品有限公司銷售收入及增長情況 單位:億元

            圖表 22:2015-2019年國內生產總值情況 單位:億元

            圖表 23:2015-2019年固定資產投資情況 單位:億元

            圖表 24:2015-2019年社會消費品零售總額情況 單位:億元

            圖表 25:2015-2019年進出口貿易情況 單位:億元

            圖表 26:2016-2019年中國酶制劑行業市場規模及增速統計 單位:億元

            圖表 27:2016-2019年中國酶制劑行業市場規模及增長情況 單位:億元

            圖表 28:2016-2019年中國酶制劑行業產量及增速統計

            圖表 29:2016-2019年中國酶制劑行業產量及增長狀況分析

            圖表 30:2016-2019年中國酶制劑行業市場需求量及增速統計

            圖表 31:2016-2019年中國酶制劑行業市場需求量及增長狀況分析

            圖表 32:2016-2019年烘焙制品行業酶制劑需求規模及增速統計

            圖表 33:2016-2019年烘焙制品行業酶制劑需求規模及增長狀況分析

            圖表 34:2016-2019年啤酒行業酶制劑需求規模及增速統計 單位:億元

            圖表 35:2016-2019年啤酒行業酶制劑需求規模及增長情況 單位:億元

            圖表 36:2016-2019年油脂產品行業酶制劑需求規模及增速統計

            圖表 37:2016-2019年油脂產品行業酶制劑需求規模及增長狀況分析

            圖表 38:2016-2019年果汁行業酶制劑需求規模及增速統計

            圖表 39:2016-2019年果汁行業酶制劑需求規模及增長狀況分析

            圖表 40:2016-2019年飼料行業酶制劑需求規模情況及增速統計

            圖表 41:2016-2019年飼料行業酶制劑需求規模情況及增長狀況分析

            圖表 42:2016-2019年洗滌行業酶制劑需求規模及增速統計

            圖表 43:2016-2019年洗滌行業酶制劑需求規模及增長狀況分析

            圖表 44:2016-2019年燃料乙醇行業酶制劑需求規模及增速統計

            圖表 45:2016-2019年燃料乙醇行業酶制劑需求規模及增長狀況分析

            圖表 46:2016-2019年造紙行業酶制劑需求規模及增速統計

            圖表 47:2016-2019年造紙行業酶制劑需求規模及增長狀況分析

            圖表 48:2016-2019年皮革工業酶制劑需求規模及增速統計

            圖表 49:2016-2019年皮革工業酶制劑需求規模及增長狀況分析

            圖表 50:2016-2019年醫藥行業酶制劑需求規模及增速統計

            圖表 51:2016-2019年醫藥行業酶制劑需求規模及增長狀況分析

            圖表 52:2016-2019年江蘇酶制劑行業生產規模及增速統計

            圖表 53:2016-2019年江蘇酶制劑行業生產規模及增長狀況分析

            圖表 54:2016-2019年廣東酶制劑行業生產規模及增速統計

            圖表 55:2016-2019年廣東酶制劑行業生產規模及增長狀況分析

            圖表 56:2016-2019年山東酶制劑行業生產規模及增速統計

          2016 - 調査?分析レポートを予測2022年中國の酵素業界の現狀と開発動向

            圖表 57:2016-2019年山東酶制劑行業生產規模及增長狀況分析

            圖表 58:2016-2019年河北酶制劑行業生產規模及增速統計

            圖表 59:2016-2019年河北酶制劑行業生產規模及增長狀況分析

            圖表 60:廣東溢多利生物科技股份有限公司基本信息

            圖表 61:2019年廣東溢多利生物科技股份有限公司酶制劑等產品產銷量統計

            圖表 62:2019年1-12月份廣東溢多利生物科技股份有限公司主營業務構成分析

            圖表 63:2018年1-12月份廣東溢多利生物科技股份有限公司主營業務構成分析

            圖表 64:2017-2020年3月廣東溢多利生物科技股份有限公司經營情況分析

            圖表 65:2017-2020年3月廣東溢多利生物科技股份有限公司成長能力分析

            圖表 66:2017-2020年3月廣東溢多利生物科技股份有限公司盈利能力分析

            圖表 67:2017-2020年3月廣東溢多利生物科技股份有限公司盈利質量分析

            圖表 68:2017-2020年3月廣東溢多利生物科技股份有限公司運營能力分析

            圖表 69:2017-2020年3月廣東溢多利生物科技股份有限公司財務風險分析

            圖表 70:武漢新華揚生物股份有限公司基本信息

            圖表 71:2016-2019年武漢新華揚生物股份有限公司酶制劑銷量及增速統計

            圖表 72:2016-2019年武漢新華揚生物股份有限公司酶制劑銷量及增長狀況分析

            圖表 73:北京挑戰農業科技有限公司基本信息

            圖表 74:2016-2019年北京挑戰農業科技有限公司酶制劑銷量及增速統計

            圖表 75:2016-2019年北京挑戰農業科技有限公司酶制劑銷量及增長狀況分析

            圖表 76:希杰尤特爾(湖南)生物科技有限公司基本信息

            圖表 77:2016-2019年希杰尤特爾(湖南)生物科技有限公司酶制劑銷量及增速統計

            圖表 78:2016-2019年希杰尤特爾(湖南)生物科技有限公司酶制劑銷量及增長狀況分析

            圖表 79:夏盛(北京)生物科技開發有限公司基本信息

            圖表 80:2016-2019年夏盛(北京)生物科技開發有限公司酶制劑銷量及增速統計

            圖表 81:2016-2019年夏盛(北京)生物科技開發有限公司酶制劑銷量及增長狀況分析

            圖表 82:2020-2026年中國酶制劑行業市場規模預測 單位:億元

            圖表 83:2020-2026年中國酶制劑行業市場規模預測圖 單位:億元

            

            

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